河北十一选五429期开奖结果:中國酸奶市場發展前景的深度分析與研究

福建11选五开奖结果图 www.wwkaf.com 需求旺盛潛力巨大市場迅速擴容發展復合增速19%

研究表明,近年來,世界各國的酸奶市場大多有不同程度的增長。中國酸奶市場增長率領跑全球,每年保持著兩位數的高速增長。

分析表明,國內市場酸奶產品已占液態乳行業三成份額。2013年,在三大乳企都推出常溫酸奶產品后,酸奶更是以白奶兩倍的增速,于2015年迅速突破800億元,占據了液體乳市場的三成。

有關數據表明,中國消費者更加青睞酸奶產品。帝斯曼消費者調查結果顯示,雖然過去三年里世界各地的酸奶需求均出現了增長,但中國的增幅遙遙領先。在中國,67%的受訪消費者表示目前食用酸奶的數量多于三年前,而其他國家這一比例僅為50%(巴西、法國、波蘭、土耳其和美國)。

2020年酸奶市場規模將達1900億占據液態乳行業50%

海外經驗表明,酸奶產品占比更高。據了解,酸奶在全世界范圍內早已流行開來,發達的亞洲國家和地區甚至有50%或以上的液體乳市場被酸奶占據。隨著海外文化和餐飲理念的傳入,中國年輕一代很可能快速追趕上全球酸奶的步伐,繼續推高酸奶在中國的市場份額。

全球來看,中國大陸酸奶人均消費量仍有接近翻倍空間。2015年中國人均酸奶消費量(包括發酵乳和乳酸菌飲料)為人均4.8千克,離發達國家和地區相比有30%-160%的成長空間。據預估,中國人均酸奶消費量將于2020年趕上英美兩國,達到人均8.4千克,增長空間為75%。

基于上述詳實的分析,招商證券預計,2020年我國酸奶市場規模將達1900億,占據液態乳行業50%。從2010-2015年,酸奶市場經歷了高速增長期,復合增長率高達20%,并于2015年超過800億元。2015-2020年,由于基數的擴大,酸奶市場的增長率將略有下降,但復合增長率仍有18%。

另外,酸奶在液態乳中的比重也在逐年增加,2015年已超過30%,今后還將繼續上升,逐漸和國際接軌。預計2016年酸奶市場規模將達到1000億以上,2020年更將達到1900億,屆時在液態乳中占比將超過50%。